Kafe ve restoranlar, hizmet kaliteleri kadar müşteriyi karşılayan dekorasyonlarıyla da estetik bir görünüme sahip olmalıdırlar.
Hedef kitlesinde uygun dekorasyonları yapmak bahsi geçen işletmeyi bir adım öteye taşımaktadır.
Doğru tasarımı ve uygulamayı yapan işletmeler markalaşırken, birçok işletme ise iyi tasarlanamamış, hedef kitlesine uygun olmayan tasarımlardan ötürü müşteri kaybediyor.

Dekorasyonda ilk önce, hedef müşteri kitlesi saptanarak, doğru bir proje oluşturulmalıdır.

Retro
Modern
Klasik vb. tasarımlar örnek gösterilebilir.

Müşterilere aynı anda kendilerini rahat hissettirecek bir tasarım oluşturmak, tasarım işinin en önemli noktasıdır.
Mekan içerisinde farklı tüketici taleplerini yansıtacak şekilde mobilya tercihleri ön planda tutulmalıdır.

Kafe dekorasyonunda renk kullanımlarının çok önemli bir etkisi vardır. Müşterilerin kafeye girdikleri anda gördükleri, algıladıkları renkler kafe hakkındaki ilk görüşlerini, izlenimlerini oluşturur.
Ferahlık ve rahatlık hissi, her müşterinin o işletmede güzel ve konforlu zaman geçirmesine ve buna bağlı olarak memnun kalmasına ve sürekli o işletmenin tercih edilmesine sebep olacaktır.
Müşteri ne kadar rahat ve konforlu hissederse, işletmede o kadar fazla bulunur ve geçirdiği zaman o kadar kalıcı olur. İlk giriş ve bırakılan ilk izlenim her zaman çok önemlidir.

Cafe bar dekorasyonlarında dikkat edilmesi gerekenler;

Bulunduğu yerden her yeri rahatlıkla görebilmeleri
Rahat bir şekilde oturabilmeleri
Masalarına kolay ulaşabilmeleri
Tuvalet veya lavaboya kolaylıkla gidebilmeleri